A Feira “Queijo e Sabores de Borba” já  decorre no Pavilhão de Eventos daquela cidade, numa organização do municÃpio.
O certame tem como o objetivo promover os queijos e outros produtos regionais produzidos no concelho, como o vinho, enchidos, azeite, pão, doçaria, gastronomia e artesanato, entre outros, procurando evidenciar os sabores e saberes, a qualidade e genuinidade do seu fabrico, e contribuindo para a melhoria e dinâmica do tecido empresarial do concelho.
O programa arrancou esta sexta-feira com uma Arruada pelo Grupo de Chocalheiros de Vila Verde de Ficalho.
Sábado, 26 de março
No sábado, pelas 9 horas há Passeio de BTT; 10:30 Visita às Queijarias (mediante inscrição prévia); 10:30 Animação de Rua com o Grupo Coral e Juvenil de Monte de Trigo e o Grupo Coral dos Trabalhadores de Montoito. 17:30 Espetáculo com o Grupo Banza; 19 horas atuação de Artistas de Rio de Moinhos.
Domingo de Páscoa
No dia 27 março, domingo, 9 horas Passeio Pedestre – Memórias da Transumância e do Queijo; 10:30 Visita às queijarias (mediante inscrição prévia), 11 horas Artes Tradicionais do Queijo, 15 horas, atuação do Rancho Folclórico Cravos e Rosas do Alentejo (Orada/Borba); 17:30, Espetáculo com o Grupo Verde Maio.
Durante o evento, Queijos e Sabores de Borba, com entrada gratuita,  haverá uma exposição dedicada ao fabrico tradicional do queijo.
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