Festival do Porco Alentejano reforça valorização do setor e confiança no futuro

O Festival “Saberes e Sabores do Porco Alentejano”, que decorre até este domingo em Arronches, recebeu este sábado a visita do Secretário de Estado da Agricultura, João Moura, num momento que reforçou a importância do certame para a valorização de um produto identitário e estratégico para o território.

Durante a visita, o governante destacou o evento como uma demonstração do saber e da tradição associados ao porco alentejano, apontando como exemplo o corte de presunto, sublinhando, no entanto, a necessidade de o país conseguir reter mais valor acrescentado desta produção. “Há ainda dificuldade em que este valor fique em Portugal, sendo essencial saber valorizá-lo”, referiu.

João Moura destacou ainda o trabalho que tem vindo a ser desenvolvido no apoio ao setor agrícola, lembrando o reforço do investimento em sanidade animal, que passou de seis para 12 milhões de euros no último ano, abrangendo vacinas, análises entre outras. Apesar dos desafios, deixou uma nota de confiança: as preocupações são reais, mas o setor apresenta também fortes perspetivas de crescimento.

O governante sublinhou igualmente a importância da valorização dos produtos autóctones e da afirmação da marca Portugal, apontando as oportunidades associadas à abertura de novos mercados, como o Mercosul, como um caminho a explorar.

Na ocasião, foi ainda destacada a realização, em Arronches, das comemorações do Dia Nacional da Gastronomia, nos dias 26 e 27 de julho, com o Secretário de Estado a felicitar o município pela conquista.

Por sua vez, o presidente da Câmara Municipal de Arronches, João Crespo, sublinhou que o festival se afirma como um espaço de promoção do setor agroalimentar, reunindo produtores locais e regionais, com destaque para o porco alentejano, mas também para outras potencialidades do concelho, como o vinho.

O autarca destacou ainda a importância da componente técnica do evento, onde têm sido debatidas as principais preocupações dos agricultores, defendendo a necessidade de uma nova Política Agrícola Comum que responda de forma eficaz aos desafios do setor. “É fundamental minimizar as dificuldades e garantir que as políticas futuras vão ao encontro das necessidades dos agricultores”, afirmou.

A decorrer até domingo, o Festival “Saberes e Sabores do Porco Alentejano” continua a afirmar-se como uma plataforma de promoção económica, valorização cultural e reflexão estratégica sobre o futuro do mundo rural.