Estremoz: “Manjares no Claustro” regressam ao Centro de Ciência Viva

O Centro de Ciência Viva de Estremoz realiza no próximo sábado, 20 outubro, mais uma edição dos “Manjares no Claustro do Convento das Maltezas”.

Desta forma, o Centro Ciência Viva de Estremoz regressa ao passado por uma noite.

Trata-se de uma recriação histórica de um Jantar Monástico de Século XVI/XVII.

Durante uma noite única a prioresa do Convento das Maltezas recebe no interior das seculares paredes do Convento uma embaixada de freiras, monges e sábios cientistas, bem com os curiosos peregrinos.

“Porque as demandas da Fé e do Saber desgastam vossas vestes e enfraquecem vossos físicos, temos para Vós vestes quentes e alimentos para o corpo e para a Alma”.

A Ciência, a Gastronomia, a História, a Olaria e a Música auxiliam esta viagem no tempo, permitindo experienciar como seria, em todo o seu esplendor, um banquete monástico do século XVII; Qual a ementa? Quais os talheres utilizados? … e as regras de etiqueta? … e a iluminação? … haveriam guardanapos?

[Ementa e programa em  www.ccvestremoz.uevora.pt/jantar-monastico/curiosidades.php]