Na Herdade da Barrosinha, em Alcácer do Sal, está instalada a maior produção do paÃs e da Europa do porco branco biológico.
A herdade tem aproximadamente dois mil hectares, ocupando com a produção de suÃnos biológicos uma área de 560 hectares.
Atualmente, e na fase inicial deste projeto, foram criados os primeiros vinte parques da empresa Go Organic.
É uma star up com apenas alguns meses perspetivando atingir a fase cruzeiro no prazo de um ano.
O empresário Jurgen Schreier apostou num modelo de produção destes animais totalmente único em Portugal e na Europa.
Empresário Jurgen Schreier
Produção diferenciadora e eco-friendly
Esta produção destaca-se por ser exatamente o oposto à produção intensiva de suÃnos. Aqui os animais têm mil vezes mais espaço por metro quadrado quando comparado com a produção intensiva.
Mas o que diferencia exatamente a prática desta produção biológica?
A alimentação desta produção biológica é caracterizada pela total ausência de OGM – Organismos Geneticamente Modificados, pesticidas ou hormonas de crescimento.
David Silva – Administração Go Organic
Cada parque dispõe de coletores com vários pontos de água. O abastecimento é fornecido através de um sistema fotovoltaico.
Desta forma, a empresa Go Organic aposta seriamente nas energias renováveis, assumindo uma postura eco-friendly, sustentável e mais económica, sem consumo de energia eléctrica e combustÃveis.
Região favorável
Maior produção em Portugal e da Europa do porco branco biológico em extensivo, com capacidade para ter em permanência mais de quatro mil animais e com aptidão, nos próximos anos, de produzir 10 mil suÃnos biológicos por ano para o mercado alemão.
Portugal apresenta condições altamente favoráveis à produção em extensivo do porco branco biológico.
A região de Alcácer do Sal, em concreto, disponibiliza um habitat natural muito benéfico a esta produção:
A começar pelo clima mais ameno devido à proximidade do mar, à presença do montado e pinheiro manso, que permitem sombra no verão e servem de refúgio no inverno.
Desta forma, esta produção do suÃno branco biológico revela-se sustentável ao mesmo tempo que respeita o seu meio envolvente.
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