Workshops de Culinária na ARKUS

Dois Workshops de Culinária dirigidos pelo cozinheiro Vicente Grenho decorreram na ARKUS – Associação Juvenil, nos dias 19 e 20 de fevereiro.

Os participantes foram espanhóis, do Clube de Leitura de Português da Biblioteca do Estado de Mérida e Badajoz, respetivamente.

Esta iniciativa decorre no âmbito da partilha de trocas culturais tendo como objetivo dar a conhecer a gastronomia regional e cozinhar “in loco” alguns pratos típicos, passando, de seguida, à sua degustação.

Os pratos desenvolvidos foram: Sopa de Legumes, Bacalhau com Espinafres, Migas com Entrecosto e o Doce do Chefe.

Com estas atividades, a ARKUS pretende “dar a conhecer a Associação, os seus projetos e também a nossa cidade, Património Mundial da Humanidade”.