Secretário de Estado da Agricultura no 1º Festival do Porco Alentejano em Arronches

A vila de Arronches recebe a primeira edição do Festival dos Saberes e Sabores do Porco Alentejano.

O certame decorre já a partir da próxima sexta-feira, 28 de março, no Multiusos do Rossio, com conferências, concertos, showcooking, tasquinhas, stands, expositores, zona infantil, entre outras atratividades.

A inauguração do Festival está agendada para as 17 horas com a presença confirmada do Secretário de Estado da Agricultura, João Moura.

“Mostrar desde os produtores à industria transformadora do porco alentejano”

João Crespo

O Festival é promovido pelo Município de Arronches e, de acordo com João Crespo, Presidente daquela autarquia, o objetivo passa por “mostrar o que se faz no nosso concelho, nomeadamente os produtores do porco alentejano, passando pela industria transformadora, dando uma dinâmica a este setor de atividade, como motor de desenvolvimento económico para o concelho”.

O porco alentejano é um dos produtos endógenos da região, tratando-se de uma raça produzida no Alentejo desde o século XIV e que se tornou numa das imagens de marca de Arronches, sendo estudado por escolas de todo o país, do ensino básico ao ensino superior.

E porque a vila é precisamente conhecida como a “Terra dos Porcos”, algo que muito orgulha os seus habitantes, impunha-se a dinamização de um evento que pudesse dar a devida notoriedade a uma raça tão querida junto da população.