O concelho de Arronches recebe, de 27 a 29 de março, a 2.ª edição do Festival Saberes e Sabores do Porco Alentejano, um evento que celebra uma das mais importantes tradições gastronómicas e culturais da região.
Durante três dias, o espaço dos Multiusos do Rossio transforma-se num ponto de encontro entre produtores, especialistas, chefs, artesãos e visitantes, num ambiente onde o saber e o sabor se cruzam de forma autêntica.
O festival oferece uma forte componente gastronómica, com tasquinhas, zona de restauração e sessões de showcooking, bem como degustações e recriações de práticas tradicionais ligadas ao porco alentejano. Paralelamente, integra uma componente técnica e formativa relevante, com conferências dedicadas a temas atuais do setor agrÃcola e pecuário, como a sustentabilidade, a digitalização, o futuro da PolÃtica AgrÃcola Comum e os impactos de acordos internacionais no mercado da carne.
A animação cultural é outro dos destaques, com concertos, grupos corais, música tradicional e momentos de entretenimento ao longo dos três dias, sem esquecer a zona infantil dedicada aos mais novos.
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