O Festival do Peixe do Rio está de regresso ao concelho do Alandroal entre os dias 6 e 15 de março, reforçando a ambição do território em afirmar-se como capital das cozinhas do rio. O certame gastronómico volta a colocar em destaque a tradição culinária local, onde o peixe de água doce assume protagonismo absoluto.
Evento gastronómico destaca tradição piscatória do concelho
Em declarações à Perspetiva, o presidente da autarquia, João Grilo, destacou que o evento promete “boa gastronomia, animação, cultura e muitas formas de participação”, sublinhando que o programa inclui atividades desportivas e culturais para todas as idades. O autarca deixou ainda o convite ao público para marcar presença em mais uma edição do festival, salientando que o modelo se mantém inalterado: um espaço de refeições alternativo aos restaurantes, animação permanente e uma pequena feira temática, além de iniciativas paralelas.
Segundo o responsável, a fórmula não sofre alterações porque “demorou 20 anos a chegar aqui e é um modelo que funciona”, consolidando-se como um dos eventos gastronómicos mais emblemáticos do concelho.
Entre os destaques do programa estão o Trail Experience, com cerca de 16 quilómetros, e um passeio de BTT com aproximadamente 35 quilómetros, ambos agendados para 8 de março no Complexo Desportivo Miguel Figueiredo Lérias.
No que toca à oferta gastronómica, os visitantes poderão saborear especialidades confecionadas com espécies típicas dos rios portugueses, como barbo, sável e lúcio-perca, preparadas de múltiplas formas, desde caldeiradas a fritos tradicionais.
A apresentação oficial do festival realiza-se a 26 de fevereiro, na Casa Alentejo, em Lisboa.
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