Festa do Arroz em Ponte de Sor este sábado, 12 de abril

A 12ª edição da Festa do Arroz decorre em Ponte de Sor, no próximo sábado, dia 12 de abril.

O evento destina-se à celebração do arroz enquanto elemento de identificação local e inclui diversas atividades.

Recorde-se que é em Ponte de Sor que fica localizada a antiga Fábrica de Moagem de Cereais e Descasque de Arroz.

Assim, a edição de 2015 inclui, na parte da manhã, entre as 10 e as 13 horas, um passeio orientado pelo património industrial de Ponte de Sor. O programa integra também a 2ª etapa Ponte a Pedalar: 1ºs Giros.

A abertura oficial do evento está marcada para as 15 horas, seguindo-se uma sessão de cozinha ao vivo com a chef Stela Vincek, da Croácia.

A partir das 15:30, os visitantes podem degustar o saboroso arroz doce ao som do espetáculo musical com com os Bandidos do Cante.

O anúncio dos vencedores do concurso de arroz doce, nas modalidades de receita tradicional e inovadora, está agendado para as 17:30. A programação continua à noite, pelas 21:30, com a comédia “Despedida de Casados”, no Teatro-Cinema da cidade.

O Município de Ponte de Sor organiza, anualmente, a Festa do Arroz, no Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor, uma antiga fábrica de secagem e moagem de cereais e de descasque de arroz.

Uma justa homenagem a um dos produtos endógenos do território e à cultura popular tão marcantemente ligada à indústria do arroz.

O concurso de arroz doce, tradicional e inovador, é sempre um ponto alto do evento, com uma grande adesão.

Esta Festa inclui diversas atividades que visam, essencialmente, proporcionar aos participantes uma experiência de fruição cultural, sobre diversas perspetivas, bem como uma ocasião de partilha de saberes, memórias e tradições, e ainda promover um convívio saudável e generalizado a toda a comunidade.

O Concurso Arroz-Doce é uma iniciativa destinada à celebração do arroz enquanto elemento de identidade local.
Esta iguaria faz parte da doçaria tradicional portuguesa e é apreciada em todas as regiões de Portugal, ainda que apresente pequenas variações regionais.