Évora Monte, no concelho de Estremoz, foi palco de um evento memorável que combinou natureza, gastronomia e convívio, ao receber a maior sopa de tomate do mundo. A iniciativa reuniu cerca de 1.200 pessoas, num dia marcado pela primeira caminhada do projeto “pelos trilhos do concelho de Estremoz”, que trouxe movimento, sabores e muita animação à região.
Com mais de 1.100 inscrições registadas, a caminhada revelou-se um verdadeiro sucesso, mobilizando participantes de várias origens para explorar os trilhos locais. O ponto alto do evento chegou com a confeção da emblemática sopa de tomate, preparada com cerca de 200 quilos de tomate e acompanhada por 200 quilos de pão, além de diversos enchidos e bebidas que enriqueceram a experiência gastronómica.
A concretização desta iniciativa contou com o empenho de 70 voluntários, cuja dedicação foi essencial para garantir a organização e o sucesso do evento. Entre a atividade física e a celebração dos sabores tradicionais, Évora Monte afirmou-se como um destino de encontro e partilha, promovendo o território e as suas tradições de forma dinâmica e envolvente.
A maior sopa de tomate do mundo não foi apenas um feito gastronómico, mas também um símbolo de união comunitária e valorização cultural, deixando já expetativa para futuras edições.
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