Quinzena da Caça Arranca Hoje no Restaurante Pompílio 

O restaurante Pompilio, localizado em São Vicente de Ventosa, no concelho de Elvas, dá hoje início à sua Quinzena da Caça, uma iniciativa que celebra a tradição gastronómica do Alentejo e a sazonalidade dos produtos cinegéticos da região. 

Durante os próximos 15 dias, os clientes terão a oportunidade de degustar uma seleção de pratos confecionados com peças de caça típicas desta região, preparados com a qualidade e o savoir-faire que distinguem a cozinha do Pompilio. Esta oferta sazonal reforça a posição do restaurante como um dos destinos de referência para os apreciadores da culinária regional, destacando a ligação entre a tradição alentejana e a criatividade gastronómica contemporânea. 

A Quinzena da Caça realça não apenas os sabores fortes e característicos destas carnes, mas também a importância da sazonalidade na proposta culinária da casa, convidando residentes e visitantes a experienciar a autenticidade da gastronomia local ao longo de todo este período.