O workshop “Valorização das Variedades de Oliveira Portuguesas” – Projeto OLEAVALOR decorre esta quinta-feira, 26 outubro, no Auditório Nuno Oliveira da Escola Superior Agrária de Elvas (ESAE), com início às nove da manhã.
Segundo a ESAE, “este projeto visa avaliar e melhorar o potencial produtivo das principais variedades regionais de oliveira com vista à sua utilização em sistemas de produção intensiva e o desenvolvimento de linhas de trabalho multidisciplinares, capazes de proporcionar um avanço significativo ao nível do conhecimento fundamental da química do azeite e da genética, reprodução, biologia e fisiologia do desenvolvimento das variedades em estudo”.
O projeto que é liderado pela Universidade de Évora, conta com outros parceiros, designadamente: Instituto Politécnico de Portalegre, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e o Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo.
Neste wokshop, os inscritos terão a oportunidade de ouvir alguns dos investigadores falar sobre avaliações na Coleção Portuguesa de Referência de Cultivares de Oliveira, da qualidade sanitária do material vegetal, caracterização química dos azeites, desenvolvimento vegetativo e teor de água no solo, caracterização dos olivais por deteção remota, fenologia e floração das atividades e maturação e caracterização dos azeites.
À tarde os trabalhos continuarão no exterior com a instalação de sensores de humidade no solo num olival do projeto.
A entrada é gratuita mas sujeita a inscrição obrigatória. Para mais informações, os interessados deverão ir a www.esaelvas.pt
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